Voor 25 hapjes
Ingrediënten:
- 1 grote stevige courgette
- 5/6 trostomaten
- Arla Apetina witte kaasblokjes in olie 45+ of
Arla Apetina witte kaasblokjes light 22+ (zelf nog mengen met beetje olie en kruiden) - Peper
Bereidingswijze:
- Was de courgette en droog deze goed af.
- Snij de courgette in 25 plakjes van ± 1cm dikte.
- Gril de courgette-plakjes in een grillpan lichtbruin. Laat ze afkoelen.
- Snij de tomaten in 25 plakjes.
- Bestrooi de courgette-plakjes met peper en leg de plakjes tomaat hierboven op.
- Verkruimel 25/30 blokjes kaas en verdeel deze over de courgettehapjes.
