Voor 4 personen
Ingrediënten:
- 2 tot 3 gerookte kipfilets (300 gram)
- 4 stelen bleekselderij
- verse ananas (500 gram)
- 150 gram cashewnoten
- 4 eetlepels mango chutney
- 4 eetlepels friteslijn Remia
- 2 theelepels kerrie
- versgemalen peper
Bereidingswijze:
- Snijd de kipfilets, bleekselderij en ananas in blokjes.
- Hak de cashewnoten grof.
- Roer de mango chutney, mayonaise, kerrie en peper in een kom door elkaar.
- Schep er de kipfilet, bleekselderij, ananas en de noten door.
