Ingrediënten:
- 4 stengels bleekseldrie
- 1 bosje radijsjes
- 1 zoetzure appel
- 1/2 komkommer
- 1ui
- peterselie
- 2 lepels halvanaise
- 1 eetlepel magere yoghurt
- kerriepoeder
- aromat
- zwarte peper
- 1/2 theelepel zoetstof
Bereidingswijze:
- Maak de groenten schoon, schil de appel.
- Snijd de groente en de appel in kleine stukjes.
- Doe in een schaal de halanaise, yoghurt, kerrie en de zoetstof.
- Meng dit doorelkaar en breng op smaak met aromat en peper.
- De kleine stukjes groenten ui en appel en peterselie erdoor mengen.
