(4 personen)
Benodigdheden;
- 8 sneetjes volkoren brood
- 200 gr. (kastanje)champignons
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel provençaalse kruiden of italiaanse kruiden
- 200 gr. brie light
- peper
Bereiding;
- Snipper de ui en knoflook fijn. Bak de ui in olijfolie in een koekenpan tot deze lekker gekleurd zijn. Snij intussen de champignons in plakjes en voeg deze dan bij de ui. Als de champignons gekrompen zijn tijdens het bakken voeg dan de knoflook toe en laat even doorgaren. Breng op smaak met de kruiden en peper.
- Snij de brie in dunne plakjes.
- Verdeel de champignons en de brie over 4 sneetjes brood.
- Bak in het tosti apparaat de tosti goudbruin.
