Ingrediënten:
- 1 komkommer
- 3 teentjes knoflook
- 1 eetlepel olijfolie
- snufje peper
- ½ theelepel suiker of zoetstof
- theelepel dille
- 500 gram Griekse yoghurt
Bereidingswijze:
- Komkommer schillen en heel fijn snijden.
- Leg een schone zakdoek in het vergietje en schep hier de fijn gehakte komkommer in.
- Vouw de punten bij elkaar en knijp al het vocht uit de komkommer.
- Voeg hierbij geperste knoflook, de dille de olijf olie en de suiker en de peper.
- Doe er tenslotte de Griekse yoghurt bij en meng alles door elkaar.
